Julyen

Kerakli masalliqlar:

1 ta tayor muza xamiri

Nachinkasiga:

400 gr tuvuq filesi
2 ta piyoz
300 gr qoʻziqorin
250 gr sir
150 gr slivka
1 ta tuxum sarigʻi
Yo'g
Sedana
Tabga koʻra tuz,murch

Tayyorlanishi:

Piyoz, tovuq filesi va qoʻziqorini mayda kubik shaklida toʻgʻrab olamiz. Qozonga yogʻ solib, qizib turgan yogʻda birinchi piyozni solib qizarguncha qovuramiz va tovuq filesini solib tuz,murch solib 4-5 minut qovuramiz va qoʻziqorini solib 3-4 minut qovurganda suvi chiqadi.Suvlarini tortib olgandan keyin, pas olovda 10 minutga dimlab qoyishila mumkin,ketidan slivka solib 2-3 minut dimlab qoʻyamiz.Sirni mayda qirgichdan chqazamiz.

Tayyor muza xamirimizni videoda, koʻrsatilgandek kesib, qolibga oʻrab tuxum sarigʻi surib ,sedana sepib 190 gradusda pishirib olamiz. Pishgan xamirimizni qoliblardan ajratib ,ichiga nachinkani solib,ustidan sir solib,yana 2-3 minut duxovkaga qoʻyamiz.

Julyen tayyor🥰

Yoqimli ishtaha 😋