Фасл танламайдиган қўл бола Қовурдоқ 😋

👩‍🍳

📌Масаллиқлар:👇

1 кг гр қийма
1 та туҳум
0,5 пиёла гуруч
туз,мурч ,зира ,кашнич уруг
1,2 дона лавровий лист
картошка
2 та пиёз
1та қизил балгарский
1 та яшил балгарский
2та помидор
1 та қизил сабзи
1 чеснок
1 кг кореййка ( қўй)
1 лтр томатний сок
1 лр ёғ
10,15 дона бедан туҳум

✅Тайёрланиши:

Қийма зираворлар туҳум гуручни солиб яҳшилаб аралаштириб тефтелчалар ясаб оламиз . Қизиб турган ёғда тефтел қизартириб қовуриб оламиз .Картошканиям тузлаб қизартириб қовуриб оламиз .Корейканиям тузлаб қизиб турган ёғда алоҳида қовуриб оламиз ,ва қозонга тоза ёғ солиб пиёз помидор болгарскийни солиб қовурамиз.

✅Устида таматний сок соламиз ва та’бга кўра зираворлар солиб устидан корейка тефтел картошкани териб оламиз ва 2 соатга димлаб қўямиз паст оловга лавровий лист солиш эсдан чиқмасин